北海水产品市场被评为“广西桂菜原材料生产基地”

北海水产品市场被评为“广西桂菜原材料生产基地”

据北海旅游网消息，日前，云南路北海水产品市场被广西商务厅、广西旅游局评为“广西桂菜原材料生产基地”，成为广西首批授牌的39家“桂菜原材料生产基地”之一。

    据悉，对桂菜进行原材料基地认定后，广西的餐饮行业有望形成新的经营模式——星级饭店、餐馆所采用的鱼肉蛋禽奶等水产畜牧产品将挂牌亮证、标明产地、让消费者明白消费。这不仅能规范餐饮行业乱宣称产地的现状，而且能帮助广西一些特色产品提高档次。

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